1、面包刚烤好，非常烫，不容易咀嚼，高温食物直接通过食管进入胃部，会给食管和胃部造成损伤 。这是因为高温的食物吃到胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收的过程，影响身体健康 。
2、面包冷却之后才是面包的味道，刚出炉时只是奶油的香味 。马上吃对身体有害无益，易引起胃病 。
【刚出炉的面包为什么不能吃 刚出炉的面包刚出炉的面包的原因】3、面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止发酵 。
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