1、库温通常为0℃～5℃ 。0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜 ， 使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃，在这种环境下，食物能够尽可能的坚持新鲜 。
【核桃冷藏的温度是多少度? 干核桃入冷库适合多少温度】2、核桃（HeTao），核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克 ， 脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益，可强健大脑 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
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