【芝加哥烤牛排 好吃的芝加哥煎牛排】1、食材：牛里脊500g、黄油适量、鸡蛋1个、洋葱适量、圣女果适量、生菜适量、芝加哥牛排腌料15g 。
2、牛里脊一斤剔去筋膜 ， 切为三片，1-2公分左右 。
3、用肉锤将肉轻轻拍散 ， 没有肉锤的可以用刀背 。
4、放入芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀 。
5、入冰箱冷藏过夜 。
6、煎锅内放入黄油化开 。
7、放入腌制好的牛肉 。
8、一面煎好再翻面 。直至煎至自己喜欢的熟度 。
9、根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好 。
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