1、吃饺子
明中期以后 , 饺子逐渐成为北方春节传统食品 。因饺子形如元宝,有“招财进宝”之意 。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,此刻正届子时,以取“更岁交子”之意 。
2、吃年糕
春节吃年糕 , 义取年胜年,籍以祈岁稔,寓意万事如意年年高 。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕 。
3、贴春联
【中国春节饮食文化 春节饮食文化习俗的介绍】春联这一名称的正式诞生,在明朝 。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕时下旨:公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新年 。以后,春联得以推广,沿袭至今过年时 , 各家各户都要贴春联 。
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