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花胶冻怎么做

花胶冻经验总结


花胶冻怎么做

  • 花胶冻是一道经典的中式甜点 ， 制作简单且美味 。
  • 首先，准备鲜花胶和适量水 。将花胶浸泡在清水中，使其膨胀 。
  • 接下来，将花胶连同浸泡水一起放入小锅中，用中小火慢慢煮沸，直到花胶完全溶解 。
  • 煮沸后的花胶液体倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏至凝固 。
  • 最后，将冷藏好的花胶冻倒扣在盘子上，配以水果或糖浆装饰即可食用 。

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