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龙肉的处理方法:1. 将龙肉取出洗净并切成适当的块状 。2. 使用孜然、胡椒粉和盐腌制龙肉片刻 。3. 热锅加油,加入腌制好的龙肉翻炒至变色 。4. 加入鸡精、料酒、蚝油等调味料,继续炒匀 。5. 加入适量的水和蔬菜,盖上锅盖悠悠炖煮 。6. 待汤汁收浓,肉质鲜嫩时,即可食用 。
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