地摊铁板狼牙土豆做法

2024-07-31 土豆火锅经验总结

地摊铁板狼牙土豆的做法：
材料：土豆、辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、醋、糖、料酒、淀粉。
步骤：
1. 土豆去皮切成狼牙形状，用水焯烫至变软，捞出备用。
2. 倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入辣椒炒出红油。
3. 放入土豆煮炒，调入适量盐、糖、料酒、生抽、醋提味。
4. 溶入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可上桌。
此道美食地道正宗，麻辣可口，味道鲜美，适合一家人共享！

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