【豆花肉片的做法是什么】豆花肉片是一道美味营养的传统菜肴 。制作豆花肉片的做法如下：
- 1.将嫩豆腐切成薄片，备用 。
- 2.将猪肉切成片，用姜、鸡精、料酒腌制片刻 。
- 3.热锅加少许油，放入腌好的猪肉片煸炒至变色 。
- 4.加入豆花和酱油 ， 再翻炒均匀 。
- 5.倒入清汤，大火煮沸后转小火炖煮片刻 。
- 6.加入葱花和盐调味，再炖煮片刻 。
豆花肉片制作完成后，色香味俱佳，可供享用 。
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