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【干花菇怎样挑选好】选择好干花菇方法：
- 外观：挑选菌盖无明显损伤、褐色变黄的干花菇 。
- 质地：质地硬实且干燥，无潮湿或粘稠感 。
- 颜色：色泽鲜艳，充满光泽，不宜发黄或发黑 。
- 气味：气味芳香 ， 无异味或霉味 。
- 存放：购买后应密封储存，防潮防虫 。
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