【炸排叉的做法是什么】
炸排叉的制作方法:
- 准备材料:猪排、叉头、面粉、鸡蛋、面包糠 。
- 将猪排拍散,放入面粉中裹匀 。
- 将鸡蛋打入碗中 , 搅拌均匀 。
- 将拍散的猪排依次在鸡蛋和面包糠中沾裹 , 保证均匀 。
- 热油锅中将沾有面包糠的猪排放入,炸至金黄色 。
- 取出沥油,装饰炸排叉头,即可享用 。
炸排叉是一道经典的西式料理,制作过程简练 。面包糠的使用可以增加口感的层次感 , 让猪排更加酥脆可口 。炸排叉适合作为主食或者小食,搭配沙拉和酱汁更美味 。希望您尝试并喜欢这道美食!
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