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西红柿焖鲫鱼的家常做法

西红柿鱼经验总结


西红柿焖鲫鱼的家常做法

  • 西红柿焖鲫鱼是一道家常美食 ， 口感鲜嫩，营养丰富 。
  • 准备食材：新鲜的鲫鱼一条，新鲜西红柿三个，大葱一根 ， 姜片适量 。
  • 烹饪步骤：首先，将鲫鱼清洗干净，切成片或者段 。然后，将西红柿切成块状备用 。
  • 取一个炖锅，加入适量的清水，放入鲫鱼片和姜片，煮沸后撇去浮沫 。
  • 倒入切好的西红柿块，再放入葱段，用小火炖煮15-20分钟 。加入适量的盐 ， 调味即可 。
  • 上桌前，可以根据个人口味加入适量的味精或者鸡精 ， 增加鲜美度 。
  • 西红柿焖鲫鱼口感酸甜可口，鲜香诱人 ， 营养丰富，是一道美味的佳肴 。

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