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【发面火烧的做法是什么】- 准备发面:将面粉和水按比例混合,加入酵母,放置一段时间等面发起来 。
- 擀面皮:把发好的面团擀成薄饼状,注意要平整 。
- 加入馅料:可根据个人喜好选择不同的馅料,如五花肉、蔬菜等 。将馅料均匀地放在擀好的面皮上 。
- 包裹火烧:用手或者工具将面皮包裹起来,封口要紧实,不得漏出馅料 。
- 烘烤火烧:将包好的火烧放入烤箱或锅中,以适当的温度进行烘烤,直至火烧金黄酥脆 。
- 食用享用:等火烧稍微冷却后即可食用,口感外酥内软,香味四溢 。
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