平菇猪肉是一道美味的中式菜肴，在家中也能轻松制作 。
首先，准备好新鲜的平菇和猪肉，将平菇切成薄片，猪肉切成丝 。
然后在锅中加热食用油，放入葱姜蒜末煸炒片刻，再加入猪肉丝翻炒至变色 。
【平菇猪肉的做法】接着，加入适量生抽、料酒和盐调味，继续翻炒均匀 。
最后 ， 加入切好的平菇片，快速翻炒几分钟，直到平菇变软熟透即可 。
将成菜盛出，食用时撒上适量葱花和胡椒粉，香喷喷的平菇猪肉就完成了 。
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