大葱摊鸡蛋怎么做

2024-07-30 大葱炒蛋经验总结

【大葱摊鸡蛋怎么做】关于大葱摊鸡蛋的做法

材料准备：

– 大葱：适量
– 鸡蛋：2个
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量

步骤：

– 1. 准备大葱，切成细碎的葱花备用。
– 2. 打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀成蛋汁。
– 3. 热锅冷油，将葱花倒入锅中煸炒片刻，使其散发香味。
– 4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀。
– 5. 待蛋液半熟时，翻转鸡蛋继续煎熟。
– 6. 煎熟后，可根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

– 可根据个人口味添加适量配料，如蒜末、辣椒粉等。
– 大葱和鸡蛋的搭配营养丰富，富含维生素和蛋白质。

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