【油炸土豆片的做法】油炸土豆片制作方法：
- 首先，将新鲜的土豆洗净削皮 ， 切成薄片 。
- 将切好的土豆片放入冷水中浸泡 ， 以去除多余的淀粉，并提高口感 。
- 倒入足够的食用油，将油加热至150°C左右 。
- 将土豆片均匀放入热油中 ， 小火慢炸约3-5分钟，直至土豆片表面呈金黄色 。
- 使用漏网将炸好的土豆片捞出，沥干多余的油 。
- 用食盐、孜然粉或其他调味料调味，根据个人口味选择添加 。
- 最后，享用美味的油炸土豆片！
通过以上简单的步骤 ， 您可以轻松制作出酥脆又美味的油炸土豆片 。请注意掌握好火候和时间，以确保土豆片炸至金黄色的同时不过度变色或变硬 。祝您做菜愉快！
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