香菇板栗焖鸡肉的做法

2025-12-15 板栗焖鸡经验总结

香菇板栗焖鸡肉是一道美味的家常菜，以鸡肉、香菇和栗子为主料。
首先，将鸡肉切成块状，用料酒和盐腌制片刻，待用。
将香菇和栗子分别用清水浸泡后，洗净备用。
然后，取一锅，放入适量的食用油，倒入葱姜蒜末炒香。
随后，放入腌制好的鸡肉块翻炒至变色，再加入香菇和栗子炒匀。
接着，加入适量的酱油、糖、盐和生抽，再倒入适量的清水，煮开。
最后，转小火焖煮约30分钟，直至鸡肉烂熟、入味，即可出锅。
将香菇板栗焖鸡肉盛出上桌，撒上葱花点缀，美味可口，香气四溢。

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