关于挂面是否能添加谷元粉，实际上是可以的 。
谷元粉是一种提取自小麦胚芽的天然保健品，富含多种营养物质和活性酶 。将谷元粉添加到挂面中，不仅可以增加面条的口感，还可以增加面条的营养价值 。
【挂面能添加谷元粉吗】谷元粉富含蛋白质、膳食纤维和维生素，可以帮助改善肠道功能和促进消化吸收，对身体健康起到积极的促进作用 。
因此，在制作挂面的过程中 ， 适量添加谷元粉是一种不错的选择 。
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