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牛肉肝怎么做

炒熟经验总结


牛肉肝怎么做

  • 牛肉肝是一道美味的菜肴 ， 制作简单且营养丰富 。
  • 首先，选择新鲜的牛肝，去除血水，切成块状备用 。
  • 然后，将牛肝块用盐、胡椒粉和酱油腌制一会儿，提升口味 。
  • 接着，将腌制好的牛肝块裹上少量面粉，使其外表更加酥脆 。
  • 热锅加油，将牛肝块煎至两面金黄，并炒熟配菜，如洋葱和小辣椒 。
  • 最后，加入适量的水或牛肉汤 ， 小火炖煮片刻，直到牛肝块变得柔嫩可口 。
  • 最佳的牛肉肝应该入口嫩滑，肝香味浓郁 ， 鲜美可口 。
  • 放入适量盐和调料，最后煮沸即可享用 。

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