【烙菜饼怎么做】烙菜饼是一道传统的中式美食，制作简单且口感香脆可口 。首先，准备鸡蛋、面粉、葱花和盐等材料 。将面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水搅拌成面糊 。然后，加入葱花和盐调味 。接着，将平底锅加热，在锅中涂上一层薄薄的油 。倒入适量的面糊，在锅中摊开，煎至两面金黄即可 。最后，将烙好的菜饼放在盘子里，切成适当的大小 ， 配上蘸料享用 。
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