步骤1
【南瓜凉糕的做法 南瓜凉糕怎么做】食材：南瓜150克，琼脂粉10克，白糖30克
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步骤2
南瓜去皮，擦细丝 。
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步骤3
锅中加入100毫升清水，倒入南瓜丝，煮至软烂，用勺压碎，南瓜糊熬至黏稠，过筛，倒入碗中 。
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步骤4
新锅中，倒入南瓜汁、400毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入白糖，拌匀 。
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步骤5
倒入碗中，冷却后，切块 。
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