1、大蒜保存首先挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处 。
【蒜的储存方法 野小蒜的储存方法】
2、这样就能推迟大蒜发芽的时间，其次冷藏法 ， 把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月 。
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