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燉牛肉怎么做

燉牛肉经验总结


燉牛肉怎么做

燉牛肉的做法燉牛肉是一道经典而美味的菜肴，它的做法简单且营养丰富 。下面我将分享一下制作燉牛肉的步骤 。
所需材料：
  • 600克牛肉
  • 2个洋葱
  • 2个胡萝卜
  • 适量姜和大蒜
  • 适量料酒
  • 适量生抽和老抽
  • 适量盐和胡椒粉
  • 适量清水
步骤：
  1. 牛肉切块 ， 洋葱和胡萝卜切片，姜和蒜切末 。
  2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜炒香 。
  3. 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮开 。
  4. 加入清水，待水烧开后撇去浮沫，转小火慢炖 。
  5. 炖煮20分钟后加入洋葱和胡萝卜，再继续炖煮40分钟 。
  6. 最后加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉，再炖煮10分钟 。
食用建议：【燉牛肉怎么做】燉牛肉炖煮时间越长，肉质越鲜嫩 。可以搭配米饭或面条一起享用，口感更佳 。希望你尝试制作这道美味的燉牛肉，享受健康美食 。

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