鲜虾炖冬瓜鲜虾炖冬瓜是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴 。下面为您介绍这道菜的制作方法 。
- 步骤1：将鲜虾去皮、去虾线，冬瓜去皮、洗净切块备用 。
- 步骤2：在热锅中加入适量油，爆香姜蒜末，再加入鲜虾煸炒至变色 。
- 步骤3：加入适量料酒、盐和清水，将冬瓜块放入锅中，炖煮10分钟 。
- 步骤4：最后加入少许鸡精和葱花 ， 调味后即可出锅 。
【鲜虾炖冬瓜怎么做】鲜虾炖冬瓜不仅口感鲜嫩 ， 还富含鲜虾的蛋白质和冬瓜的维生素C ， 有利于增强免疫力和补充营养 。品尝时，可以浇上一碗热腾腾的汤汁，搭配香喷喷的米饭，回味无穷 。
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