1、助消化：有利于胃液的代谢和食物的消化，宜在医治饮食搭配食滞证 。
2、止呕消嗳：降胃气，调肠胃 。
3、和胃：养胃，治疗胃寒症 。
4、健脾胃：适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳 ， 肢倦困乏等症 。
【荞头功效 荞头吃了有什么好处】
5、安神助眠除烦：碳水化合物化合物能够补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出现的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱 ， 乃至产生幻觉 。
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