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大白菜怎样喷白醋

白醋喷大白菜经验总结


大白菜怎样喷白醋

大白菜怎样喷白醋
  • 首先，选取新鲜的大白菜，确保没有受损或腐烂的叶子 。
  • 然后，将大白菜放入清水中浸泡5分钟，以去除表面的污垢 。
  • 接着 ， 将大白菜用清水冲洗干净，并放置在流水中泡15分钟以去除残留农药 。
  • 将泡好的大白菜拍干水分，然后用刀将其切成适当大小的块状 。
  • 准备一个干净的容器，将大白菜块放入其中 。
  • 在容器中加入适量的白醋，以确保大白菜完全浸泡在醋中 。
  • 盖上容器盖子，并放置在阴凉处发酵1至2天 。
  • 每隔12小时 ， 将容器打开搅拌一次 ， 以确保均匀发酵 。
  • 最后，取出发酵好的大白菜 ， 并将其放入冰箱冷藏 。
【大白菜怎样喷白醋】这样处理后的大白菜不仅具有酸味和清爽口感，还富含益生菌，有助于消化和免疫系统健康，是一道营养丰富的美味佳肴 。

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