水晶饺怎么做

2024-07-29 水晶馅料经验总结

水晶饺的制作方法

水晶饺是一道具有口感鲜嫩、外皮透明的粤菜特色小吃。
主要原料包括猪肉、虾仁、淀粉和调味料。
首先，将猪肉和虾仁剁成细泥，加入淀粉、盐和鸡精搅拌均匀。
其次，制作透明皮，将粉丝煮熟后剪成小段，待凉备用。
将透明皮裹上馅，将手指浸湿后取适量透明皮，包入馅料并捏紧收口。
最后，将水晶饺放入蒸锅，用大火蒸熟即可享用。
香气四溢、爽滑可口的水晶饺成品就大功告成了。

【水晶饺怎么做】

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