徐州烙馍做法是什么

2026-01-23 徐州特色经验总结

徐州烙馍是一种传统的徐州特色小吃，制作简单易学。
首先，将面粉加入适量的水，揉搓均匀后静置片刻，待面粉充分吸水。
接着，将醒好的面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片，并在表面撒上少许盐和白芝麻。
然后，将擀好的薄片放入预热的平底锅中，烙至两面微黄即可。
最后，将烙好的馍取出，趁热食用，口感酥脆，香气四溢。

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