1、购买干扇贝后，要尽快存放入电冰箱中，而存放干扇贝的胶袋一经开封 ， 便会失去密封功能，故应先把剩余的干贝放入密实袋中 ， 再放入电冰箱 。
【干扇贝的保存方法 扇贝干怎么保存方法】2、味道香浓的干扇贝较多盐分，不宜接触水分，以免变质 。存放干贝的胶袋开封后，最好先把剩余的干贝放入密实袋中，然后再放入电冰箱 。味道清甜的日本青森干贝盐分较少，可以放置于密封的器皿，例如玻璃瓶之中，再存放在阳光直射不到的地方，或放入电冰箱亦可 。
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