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- 铜匠厚釜精煮饭文化历史悠久，采用古法，独特香味使其备受青睐 。
- 将优质大米倒入厚釜中，加入适量清水，浸泡片刻以增加饭粒的柔韧性 。
- 闷煮之前，将釜盖密封，调整火力，保持恒温 ， 让米饭充分吸收水分 。
- 精心闷煮20-30分钟，使米饭充分熟透，外层饭粒略微含有焦香，内层饭粒饱满可口 。
- 打开釜盖，迎接扑鼻而来的浓郁香气，即可享受铜匠厚釜精煮饭的美味 。
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