1、因为荞麦面韧性、弹性差，纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体 ， 所以发不起来 。因此要加一些面粉 ， 才能使荞面发起来 。
【荞麦馒头发不大 为什么荞麦馒头发不起】2、做法是：面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许（可不放）、盐三克、蛋、奶随意（可不放） 。
经验总结扩展阅读
-
-
2020年四月最后一天四月三十日子好不好？什么是日值灭没？
-
-
-
-
2022年9月28日看病行吗 2022年9月28日是看病吉日吗
-
2022年农历十一月初七宜安装窗帘吗 2022年11月30日安装窗帘行吗
-
-
-
高挺|95后海南美女因晨跑照“走红”，身材紧致吸睛，网友：太有气质了
-
-
-
-
-
2023年农历九月初三宜疏通管道吗 2023年10月17日适合疏通管道吗
-
-
-
2023年3月合帐黄道吉日 2023年3月哪天适合合帐
-
-
