1、木瓜烂了以后即便切掉腐烂部分 ， 那剩余部分也是不能食用的 。
【木瓜头烂了中间好的能吃吗 木瓜尾部烂了可以吃吗】2、因为，一般食品腐烂以后会导致其内部产生毒素，即便是去除了腐烂部分，那么，毒素在未腐烂部分也会存在，一旦人食用以后会引起急性胃肠炎或者食物中毒现象 。另外，木瓜腐烂以后也往往有细菌污染的情况，此时即便是去除腐烂部分也不能完全清除病菌污染 ， 当人食用以后可以引起细菌性食物中毒，会导致患者出现严重的胃肠道反应以及高烧等症状 。
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