制作泡椒萝卜需要准备新鲜的萝卜和泡椒 。首先，将萝卜削皮后切成块状，约2-3厘米长 。
接着，将泡椒切碎，可以根据个人口味调整切割大小 。同时，准备一个装有适量盐和糖的小碗 。
将切好的萝卜块依次放入小碗中，撒上一层盐，拌匀后醒15-20分钟 ， 让萝卜出水 。倒掉出水的萝卜汁 。
【怎么制作泡椒萝卜】之后，将切碎的泡椒均匀撒在萝卜上，再撒上一层糖，再次拌匀，让泡椒和糖均匀粘在萝卜上 。
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