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柚子皮怎么腌制

腌制柚子皮经验总结


柚子皮怎么腌制

  1. 柚子皮的腌制方法：
  2. 1. 将柚子洗净，切开取出果肉，将果肉与白色的内皮完全分离 。
  3. 2. 将柚子皮切成适当大小的块状，放入开水中焯水2-3次，以去除苦味 。
  4. 3. 将焯水后的柚子皮晾干 。
  5. 4. 在干燥通风的环境中 ， 将柚子皮与适量的盐按照1:3的比例混合，腌制2-3天 。
  6. 5. 将腌制好的柚子皮晾干，放入密封容器中保存 。
【柚子皮怎么腌制】通过以上简单步骤，您可以自制出美味可口的腌制柚子皮，可以用于烹饪或作为甜点的佐料 。腌制过程中的焯水步骤是去除苦味的关键，而腌制时间的长短则会影响柚子皮的风味，因此可以根据个人口味调整 。

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