珐琅锅和搪瓷锅是同一种东西 ， 搪瓷锅的旧称是珐琅锅 。珐琅锅优点导热快，受热均匀 ， 保温性能好 。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度 ， 并用很小的火就能维持住这种状态 。关掉火之后，锅体也能保温很长时间 。
【珐琅锅搪瓷和陶瓷锅区别 珐琅锅和搪瓷锅的区别】
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