1、用料：木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克 。
2、干木耳先冷水泡发，木耳很快就可泡发好 ， 提前20分钟就差不多了 ， 避免长时间浸泡哈 。
3、泡发好的木耳清洗干净 。
4、青瓜切片状备用 。
5、两个鸡蛋搅拌均匀 。
6、下平底锅翻炒好装起备用 。
7、锅红下油，下木耳加青瓜翻炒 。
【青瓜木耳炒蛋的做法 如何做青瓜木耳炒蛋】8、再下提前炒好的鸡蛋，加一点淀粉水继续翻炒，上碟开吃 。
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