甜椒是一种营养丰富的蔬菜 ， 常见于中国家庭菜肴中 。制作家常甜椒，首先将甜椒洗净去籽切丝备用 。接着，热锅倒油，放入适量的葱姜蒜炒香，然后加入切好的甜椒丝快速翻炒 。
【甜椒家常做法是什么】为了增加口感，可以适量加入盐、糖等调料进行调味 。最后 ， 倒入少量酱油和醋 ， 翻炒均匀 。需要注意的是，不要炒得过久，以保持甜椒的鲜嫩口感 。装盘后，可以撒上一些葱花作为装饰，增加菜品的观赏性 。
甜椒富含维生素C、纤维素等，有助于增强免疫力、促进消化等作用 。此外，甜椒还具有抗氧化、抗炎症等功效 。因此，家常甜椒不仅美味可口，还有助于保持健康 。
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