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牛筋面的制作方法如下：
- 将牛筋清洗干净，切成适当大小的块状 。
- 将牛筋放入压力锅中，加入适量的水 ， 煮上半小时，直到牛筋变得柔软 。
- 取出煮熟的牛筋 ， 切成细长条状备用 。
- 准备面粉 ， 加入适量的清水，搅拌成面团 。
- 将面团擀成薄片，切成面条 。
- 将面条放入热水中煮熟，捞出沥干水分 。
- 将煮熟牛筋和面条一起装碗 ， 加入适量的牛筋汤，撒上香菜、葱花等调料 。
【牛筋面的手工制作方法是什么】牛筋面制作完成 ， 口感弹嫩，回味无穷 。
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