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【白萝卜发青了还能吃吗? 白萝卜发青了还能吃吗】大部分品种的白萝卜在发青了以后就不能吃了 。因为发青代表着它已经发生了变质 。而发生了变质的白萝卜可能会产生一些有毒的物质，食用之后会对人的身体造成伤害 。但是，有少数品种的白萝卜会自然发青 。如果是这种情况，那么可以不用在意，正常地食用它 。
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