【海星的营养价值是什么 海星的营养价值】1、海星的营养价值与功效：海星的药用价值大于食用价值 ， 含有海星粘多糖、海星皂甙等抗癌活性的成分 ， 具有调节身体免疫功能的功效，与其他的药物配伍食用，可辅助治疗甲状腺肿大、癫痫、腹泻、中耳炎等疾病 。
2、海星体内具有一定毒性，家庭滋补养生要谨慎选择食用 。
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