1、肥瘦猪肉400克;鸡蛋2只;猪肉100克;湿淀粉、姜、葱、白糖、酱油、味精、盐各适量 。
2、猪肉用刀剁成茸,加鸡蛋、湿淀粉、盐、味精、姜、葱混合调拌 。
3、锅内放猪油烧开 , 用手将调好的肉茸挤成白果大小的圆子,下锅炸透 。
【响铃肉圆怎么做】4、用两口锅各置火上,一口锅复炸肉圆,一口锅放少许猪油 , 倒入姜、葱、糖、酱油及芡粉等炼卤 。走菜时将复炸的肉圆装入大窝盘内,烧涨猪油,淋在肉圆上,另用碗装卤汁,迅速上桌 , 当着食客的面,将卤汁倾盖在肉圆上,使之发出吱吱的响声,是为佳品 。
经验总结扩展阅读
-
-
新生宝宝取名字大全免费女 新生女婴儿取名吉利名字推荐
-
-
-
短发 小丑第2部将开拍!凤凰叔曾为演小丑暴瘦50斤,这次他又要减肥了
-
-
国妆雀斑去除的最佳方法 看看这几款 轻松摆脱色斑脸
-
-
-
|我们恋爱吧3:高文君谢清瀚跟粉丝同步互动,好事将近就等官宣
-
-
-
-
-
-
-
-
-
丁姓女孩名字2024年9月11日出生的生辰八字五行查询
-