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- 家常红烧虾是一道美味的传统菜品 。首先 ， 将新鲜的大虾去壳洗净备用 。
- 然后，在热锅中加入适量清油，放入姜蒜爆炒出香味，再加入红烧酱油和料酒煮开 。
- 接着 ， 将洗净的大虾放入锅中煮熟，待虾壳变红后，倒入适量的热水煮熟至收汁 。
- 最后，根据口味喜好可加入适量的糖和盐调味，撒上葱花装饰即可上桌 。
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