1、能吃 。新鲜的鱼都会有此现象,因新鲜鱼肉的含水量高 , 切开后鱼肉纤维晶体形成“三棱镜”作用,造成光线折射 , 肉眼看就是荧光 。
【鱼肉断面有荧光能吃吗 鱼肉上面有荧光能吃吗怎么回事】2、鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤 , 都清鲜可口,引人食欲,是日常饮食中比较常见的食物 。
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