【新鲜莲子怎么剥开外壳】新鲜莲子的剥开外壳方法
莲子是一种营养丰富的食物，具有很多的益处 。剥开莲子外壳的方法很简单，您只需要按照以下步骤进行：
- 挑选新鲜莲子：选择外表光滑没有破损的莲子 。避免选择那些有斑点或变色的莲子 。
- 清洗莲子：将莲子放入清水中浸泡几分钟，然后用流动的水冲洗干净 。
- 蒸煮莲子：将莲子放入蒸锅中，加水蒸煮约20分钟 ， 直到莲子变软 。
- 冷却莲子：将蒸煮好的莲子倒入凉水中浸泡几分钟，让其冷却下来 。
- 剥开外壳：将莲子一颗颗取出，用指甲或小刀轻轻剥开外壳即可 。
这样，您就成功地剥开了新鲜莲子的外壳，可以享受到它丰富的营养价值了 。
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