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【鲜竹荪怎么处理 鲜竹荪怎么处理视频】鲜竹荪处理时要先将根部的土清洗干净，并将粗老的部分去掉 ， 要保证切口是平整的 。还可放在蒸锅里蒸 ， 蒸到透明且不烂掉为止，只要能撕开就行，之后再用冷水冷却处理 。注意不要彻底冷却 ， 否则颜色会变暗，后期还容易出现腐败情况，影响食用口感 。
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