1、准备用料 。田鸡500克，鱼胶100克 ， 猪腰1对，拘杞子50克 。
2、田鸡掏净，取田鸡腿，起肉去骨 。
3、鱼胶用滚水浸发，剪丝 。
4、猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片 ， 枸杞子洗净 。
【枸杞炖田鸡怎么做 枸杞炖田鸡做法步骤】5、把全部用料放入碗盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水炖2小时即可 。
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