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【香菜籽在香料中的作用 香菜籽在香料中的作用在卤水的作用】回答香菜籽在香料中的主要作用是改善空气中难闻的气味，并帮助人们改善消化系统的问题 。香菜籽呈双圆球形，表面的颜色为淡黄棕色，成熟后的果实较为坚硬，气味较香，一般带有温和的芳香味和鼠尾草以及柠檬的混合味道 。
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