【蒿子炒香肠 香肠炒蓠蒿怎么做】1、材料：香肠、蓠蒿、红椒、蒜泥、色拉油、蚝油、胡椒、味精、盐 。
2、蓠蒿洗净 ， 掐段 ， 红椒洗净去籽切丝，香肠切片备用 。
3、锅入油烧热爆香蒜泥 ， 加入红椒略炒 。
4、加入蓠蒿，再加入剩余调料略煸炒 。
5、最后加入香肠炒熟，即可 。
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