1、大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成 。
2、稻米中氨基酸的组成比较完全 , 蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的 。
【粥营养价值 黑米粥营养价值】3、大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
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