【莲藕盒子怎么做 莲藕盒子做法介绍】1、莲藕，牛肉，生姜 ， 葱 ， 面粉，鸡蛋各适量 。
2、将莲藕洗净去皮切片，中间不要切断 ， 切下一小块牛肉，剁成牛肉末，再准备适量韭菜 ， 切碎，和牛肉一起放入碗中 ， 放入盐、芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀 ， 将牛肉馅塞入莲藕中，碗中放入适量面粉，打入一个鸡蛋 ， 加入适量盐，搅拌均匀 ， 炒锅中放入适量油，将莲藕裹上一层面粉，下锅炸，炸至金黄酥熟透，捞出即可 。
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