1、汤圆要水开后再放汤圆才不会裂开 。
2、从冰箱拿出来的汤圆表面冻得僵硬，不可以直接放入冷水中加热 。提前在锅中放入冷水加热，水热沸腾后加入汤圆，避免汤圆黏在一起导致破裂 。当汤圆浮起不能立刻捞出，此时加一次冷水，继续加热，汤圆再次浮起便可捞出食用 。
【汤圆怎么煮不会破裂 汤圆怎么煮不会破】
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